TORTA MARMOLADA DE VAINILLA Y CHOCOLATE...

Esta torta es sencillamente espectacular para cualquier ocasión, ideal para esas tardes que estas en casita o en la oficina frente a la pc y quieres merendar algo así como una torta; pues,esta es un muy rica opción, acompáñala con café, chocolate en taza o con Te...Riquisisisisismo!! También es una buena opción como pastel para cualquier fiesta o compartir...Sin mas a que hacer referencia, acá te dejamos la receta: Ingredientes: -8 huevos. -1 vaso de leche. -4 tazas de harina de trigo leudante. -2 tazas de azúcar -200 gr de mantequilla. -1 cucharada de vainilla. -1 barra de chocolate de taza. -1/4 de taza de aceite vegetal. Preparacion: Precalienta el horno a 180º, mezcla bien la manteca con el azúcar y 6 huevos; cuando la mezcla comience a homogeneizarse, vierte la leche y el aceite, y espolvorea la harina leudante poco a poco. Coloca dos tercios de la preparación en una tortera previamente untada con margarina y espolvoreada con harina, y reserva el restante. Derrite una barra de chocolate de taza junto con 1/8 de taza de leche en una olla a fuego lento. Una vez derretido, espera que baje un poco la temperatura (hasta que al introducir el dedo meñique queme poco). Viértelo sobre la preparación sobrante con los 2 huevos y 5 cucharadas extra de azúcar. Remueve hasta que quede totalmente homogeneizado. Coloca la mezcla de chocolate en la parte central de la tortera y ve girando el recipiente, para asegurar que el chocolate esté por todas partes en la torta. Dale varios golpes suaves al molde, y con un cuchillo dibuja un espiral. Golpea el molde de nuevo e introduce la torta en el horno durante una hora, o hasta que al enterrar un cuchillo delgado en el centro y retirar, éste se mantenga seco. Una vez retirada la torta del horno, quítala del molde déjala enfriar y decórala a tu gusto!! UNA VEZ LISTA!! A SERVIR...

Donas caseras (Donuts)

Ingredientes: -1 kg de harina -260 g de azúcar -40 g de levadura fresca -80 g de mantequilla -4 huevos -Vainilla -200 cc de leche Preparación En un bol coloca la harina, luego haz un pequeño hueco en el centro y allí disuelve la levadura con la leche, ayudándote con una cuchara de madera. Agrega el resto de los ingredientes: el azúcar, las yemas de los huevos, la mantequilla y la vainilla, mientras mezclas bien con la cuchara, hasta obtener una masa lisa y elástica. Deja la masa fermentar al doble de su volumen. Para ello, colócala en un recipiente y cúbrela con un paño de tela Cuando esté lista, amasa con tus manos sobre una superficie enharinada. Luego desgasifica la masa afinándola con un palote. Debe quedar de unos 2 cm de grosor. Corta la masa con un molde redondo para donas. Colócalas en una bandeja y déjalas fermentar a 3/4 de su volumen. Luego de cumplir este paso, las llevamos a freír hasta que se doren de ambos lados. ¡Y aquí tenemos nuestras donas caseras listas! Para terminar agregamos chocolate, crema, canela o el glasé de tu preferencia por encima para hacerlas más sabrosas y vistosas.

Flan casero

Ingredientes -500 cc de leche -4 huevos -125 g de azúcar -1 cdta esencia de vainilla -150 g de azúcar para el caramelo Preparación Acaramelamos una budinera de 15 cm de diámetro. En un bol colocamos los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla. Integramos todo con un batidor de mano. Volcamos la preparación dentro de la budinera y llevamos a horno a baño de María por espacio de 1 hora a una temperatura moderada. Cuando retiremos dejamos enfriar, llevamos a la heladera hasta el momento de servir.